白龍酒造の代表銘柄

「上善如水」

その名の通り、澄みきった水のような日本酒。

日本酒初心者の方には特におすすめの一本。

銘柄　DATA

• 原料米 国産米100％
• 精米歩合　60％
• 日本酒度　＋５
• 酵母
• 酸度　1.3
• アミノ酸度 1.5
• 火入れ
• アルコール度　14以上15度未満
• 産地　新潟県南魚沼郡湯沢町
• 蔵元　白龍酒造株式会社
• おすすめ飲み方　冷や◎　室温○

特徴

すっきりとした淡麗辛口。

水のようにすっきりとした味わいながら、芯はしっかりとしています。

お料理にも合わせやすく失敗したくない・・・という方にはとってもおすすめな日本酒です。

合う料理

• 鯛の酒蒸し
• 生牡蠣のレモン添え
• 春雨サラダ
• ポテトチップス（薄塩）

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